31.07.2011 21:58
Und es geht immer noch schokoladiger.
Das ist eigentlich gar kein Kuchen, eher ein gebackenes Dessert. Da kommt ja nicht mal ein Gramm Mehl ran. Wir konnten gar nicht mehr als ein Stück davon essen, so reichhaltig ist er. So was passiert uns sehr selten.
Ich finde, gegen diesen Kuchen kommt nicht mal eine Sachertorte an.
Die Orangenschale und Orangenlikör habe ich weggelassen und stattdessen (echten) Vanillezucker genommen. Kombination von Schokolade mit Zitronenschale, Orangenschale oder Minze waren noch nie so recht mein Ding. Die Aromen konkurrieren für meinen Geschmack zu sehr miteinander. Warme Aromen und Gewürze passen da besser. Beim nächsten Mal mache ich etwas Chili rein.
Das ist eigentlich gar kein Kuchen, eher ein gebackenes Dessert. Da kommt ja nicht mal ein Gramm Mehl ran. Wir konnten gar nicht mehr als ein Stück davon essen, so reichhaltig ist er. So was passiert uns sehr selten.
Ich finde, gegen diesen Kuchen kommt nicht mal eine Sachertorte an.
Die Orangenschale und Orangenlikör habe ich weggelassen und stattdessen (echten) Vanillezucker genommen. Kombination von Schokolade mit Zitronenschale, Orangenschale oder Minze waren noch nie so recht mein Ding. Die Aromen konkurrieren für meinen Geschmack zu sehr miteinander. Warme Aromen und Gewürze passen da besser. Beim nächsten Mal mache ich etwas Chili rein.